Ana Sayfa

Ana Sayfa2020-08-11T23:03:34+00:00

taşköprü sarımsağı TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI taşköprü sarımsağı

Ürünler

Taşköprü Sarımsağı

Dünyada pek çok yerde yetiştirilmesine rağmen, kaliteli sarımsaklar ılıman iklimlerdeki selenyumu en yüksek ve kumlu topraklarda yetişmektedir. Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen sarımsak, bölgenin kendisine has toprak çeşidi ve bitki örtüsü sayesinde, diğer bölgelerde yetişen sarımsaklara ve ithal olarak ülkemize giren türlere kıyasla öne çıkmaktadır. Bilimsel adı Allium Sativum olarak geçen ve coğrafi işaret tesciline sahip olan Taşköprü Sarımsağı, aromalı, keskin kokulu, selenyum içeren ve süre açısından yüksek dayanıklılığa sahip bir sarımsak türüdür. Kükürtlü uçucu yağların miktarı, mineral maddeler
ve vitaminler yönünden zengin besin değeri, içindeki kuru maddelerin oranının yüksekliği,başlarının iri ve kaliteli olması nedeni ile ihracata elverişliliği, ülkemizde bileşiminde selenyum elementi bulunan tek çeşit olması gibi özellikler Taşköprü Sarımsağı’nı diğer sarımsaklardan farklı kılmaktadır.
Ülkemizde kuru sarımsak üretimi açısından en önemli sayılabilecek ilçe yaklaşık %25’lik pay ile Taşköprü’dür. Kastamonu’da üretilen sarımsağın tamamına yakını Taşköprü ilçesinde yetiştirilmektedir.3 Bölgedeki 126 köyden 96’sı çiftçilerin beyaz altın da dediği sarımsakla uğraşmaktadır. Yörede yapılan çalışmalar sayesinde Taşköprü Sarımsağı; kırsal kalkınma, nüfusu yerinde tutma ve şehirlere göçün önlenmesi açısından çok önemli bir etken olmuştur.

Üye ol

Coğrafi İşaret

Taşköprü sarımsağı

Whatsapp Destek

Üye Girişi

Kapat
*
*

Facebook

İnstagram

Adres

Taşköprü Sarımsağı Bilgiler

TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI NEDİR?

TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI NEDİR? Sarımsak birçok farklı noktada faydalı bir besin olarak bilinmektedir. Faydalarının yanı sıra birbirinden farklı türleri de bulunmaktadır. Bunlardan biri de Taşköprü sarımsağıdır. Adını sıkça duyuran bu sarımsak türü bilinenin aksine bir başarı öyküsü olarak sizlerin karşısına çıkmaktadır. Peki, meşhurluğu ile bilinen Taşköprü sarımsağı nedir ve neden halk arasında en iyi sarımsak olarak bilinmektedir. Sizler için [...]

By |Temmuz 26th, 2020|Tags: |0 Comments

Taşköprü Sarımsağı Faydaları

TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI FAYDALARI Sarımsak özelinde birçok farklı fayda sayılabilmektedir. İçeriğinde yer alan mineraller ile bu faydalar insan sağlığı üzerinde etkilerini en iyi şekilde göstermektedir. Zaman zaman sarımsak farklı hastalıklarda ve sorunlarda da bir ilaç niteliği taşımaktadır. Bu içerisindeki elementlerin varlığı ve hücre üzerindeki etkileri ile kendini göstermektedir. Taşköprü sarımsağı faydaları da birçok farklı şekilde karşınıza çıkabilir. Hem güzellik [...]

By |Temmuz 26th, 2020|Tags: |0 Comments

NASIL YETİŞTİRİLİR?

NASIL YETİŞTİRİLİR? Taşköprü sarımsağı ününü her noktaya ulaştırmış bir sarımsak türüdür. Sunduğu faydaların yanında yetiştiriciliği de oldukça önemlidir. Sarımsak yetiştiriciliği olarak ele alındğında bitkisel özelliklerinin tamamen bilinmesi, hangi toprak türünün kullanılması gerektiğinin bilgisine sahip olmanız gerekmektedir. Taşköprü sarımsağı yetiştiriciliği dışında birçok farklı ile ait sarımsak türü bulunmaktadır. Ancak Taşköprü özelliği toprağından kaynaklanan bir zenginlik ile sizlerin karşısına çıkmasıdır. [...]

By |Temmuz 26th, 2020|Tags: |0 Comments

BİR BAŞARI HİKÂYESİ

BİR BAŞARI HİKÂYESİ Verimli topraklar ve uygun koşullu topraklar her zaman isteneni verir! Taşköprü sarımsağının hikâyesi de Kastamonu da bu şekilde başladı. Bir başarı hikâyesi olarak sunulan Taşköprü sarımsağı, üretim hayatına belirli zorluklardan sonra başlamıştır. Kastamonu yöresinde uzun süredir bilinen ve üretimi yapılan bu sarımsak türü farklı sarımsak türlerinin tercih edilmesinden dolayı yok olma noktasına kadar gelmiştir. İlk [...]

By |Temmuz 26th, 2020|Tags: |0 Comments

Go to Top